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下面附上一則新聞讓大家了解時事
沒財團背景、不上市募資...台灣餐飲天王鼎泰豐靠「3P」進軍全球，各國都想當加盟主！
:
作者●李明元、尤子彥
2018年，是知名的小籠包店鼎泰豐，創立屆滿一甲子，這一年，也是繼亞洲各國和美國、澳洲、中東後，首度揮軍歐洲在英國倫敦開店。這個台灣國際化最成功，以高品質和好服務著稱的餐飲品牌，扣除台灣10家直營店，在海外11個國家、超過130家分店，全都是採加盟的營運模式！
回顧鼎泰豐的國際化布局，成功心法同樣是謹守連鎖經營3P：
選對加盟主（People）
對的利潤分配（Profit sharing）
以及能一起成長的夥伴關係（Partnership）
海外第一家店是1996年，開在日本新宿高島屋百貨，日本人對品質要求的嚴謹態度，和老闆楊紀華的理念不謀而合，開張之後生意出奇的好，是原本預期的3倍，迄今新宿店業績仍居日本19家鼎泰豐之冠，可說是從日本紅回來，奠定了品牌授權的海外加盟展店模式。
楊紀華曾說，開店的瓶頸就是沒有人。做餐飲服務很忙、很累，從業人員非常辛苦，要是沒有同心的經營者，他根本不想多開店。選對海外加盟夥伴，是鼎泰豐最重視的，在中國大陸和新加坡，找的分別是台灣大成集團和新加坡麵包物語（Bread Talk）集團，在食品流通業具代表性的上市公司。協助鼎泰豐將店開到倫敦的，便是麵包物語集團；而在印尼、馬來西亞的鼎泰豐，則是頂著史丹佛MBA學歷和出自麥肯錫（Mckinsey）顧問公司的合夥人，願意親力親為，認同鼎泰豐善待員工的企業文化，是這群海外加盟主共同具備的信念。
在分潤模式的設計上，鼎泰豐除收取品牌授權金，也和合作方成立合資公司，佔的股份雖不高，卻展現攜手共同經營的緊密合作關係。最特別的是，有別於西方連鎖品牌，建立龐大的海外教育訓練和稽核系統，鼎泰豐協助海外加盟順利營運，達到不輸台灣本店的產品和服務品質，靠的則是師徒制傳承。
舉例來說，先前為準備在印尼開店，合作方先派出15位師傅，到台北的鼎泰豐學習一年，從中央工廠、廚房到外場，甚至學習洗碗流程，從頭到尾學習店內的作業流程之後，當這批師傅要返回印尼開鼎泰豐前，楊紀華再從台灣派出2、30位內外場員工前往協助，一去至少3個月，等到海外門店開幕營運上了軌道，這批員工才撤回台灣。
這樣的合作模式，雖然初期成本較高，但也因為雙方人員緊密交流，海外合作方的團隊成員，無形當中也對鼎泰豐的企業文化產生深刻認識，藉著企業文化輸出，加上一開始就找對加盟夥伴，從而確保鼎泰豐海外門店的高品質，也減少開店之後，總部疲於出差稽核的管理成本。
從一家小油行開始，鼎泰豐沒有財團背景，也不上市在資本市場募資，卻能發展成為台灣最具代表性的國際化餐飲品牌，帶給同樣是中小企業型態的服務業經營者，最大啟示是，只要擁有獨特核心競爭力、扎深開店基本功，鞏固0—1建立的品牌模式，並善用加盟的長槓桿，所能翹動的成長力道，不但能讓一家小籠包店開出百店，更可走進全球市場。
※書籍簡介＿大店長開講3：從單店到百店的O2O經營全思考
作者：李明元、尤子彥
出版社：商業周刊
出版日期：2018/06/21
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※本文由商業周刊網站授權刊載，未經同意禁止轉載
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《英雄聯盟》不給就送！中國職業選手遭罰台幣9萬元
:
[新頭殼newtalk] 《英雄聯盟》遊戲中有時會遇到一些不講理的玩家，其中有些毒瘤玩家會要求隊友讓出自己習慣的路線，如果隊友不從便消極進行遊戲，並把「不給就送！」掛在嘴邊，對此許多優質玩家都相當頭疼，但如果連職業選手也如此，就讓人不禁搖頭了，而近日BLG的中路選手Mole就因此遭到懲處。
近日，韓國知名路人王Dopa在遊戲中遇到了一位玩家，他要求Dopa讓出中路，其他隊友幫腔，表示打中路的是Dopa，是相當不錯的選手，但與該名玩家雙排的爆出想要中路的是BLG的中路選手Mole，而Mole見到對方不讓路，便在聊天頻道中打：「dopa caonima.」（漢語拼音：Dopa X你媽），而後進入遊戲之後便表現出相當消極的態度。
對此，Mole所隸屬的BLG戰隊也祭出懲處，BLG發布微博貼文表示：「近日，BLG電子競技俱樂部《英雄聯盟》分部的中單選手李昊炎（BLG.Mole）在遊戲排位賽中發表不當言論，對隊友及其他玩家的遊戲體驗造成了不良影響。 對此，我們感到十分遺憾與抱歉。李昊炎（BLG.Mole）作為職業選手，應當時刻注意自己的言行，嚴格遵守英雄聯盟職業聯賽規則。」
BLG更進一步表示，目前Mole已經深刻認識到了自己的錯誤，並裁罰2萬人民幣，折合台幣約9萬2957台幣，畢竟職業選手的一舉一動都會被視為是玩家的榜樣，也希望這次之後能夠杜絕此類事件再次發生，一起維護健康的遊戲競技環境。
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